Si vous êtes de passage au Pays Basque et que l’on vous propose de déguster des chipirons à la plancha, ne résistez surtout pas ! Vous rateriez quelque chose d’exceptionnel ! Au Pays Basque, les encornets, ou calamars, ou encore calmars, sont…
Cuisine - Page 2
Un dîner en tête à tête ? Des copains à recevoir ? Ou peut-être de la famille ? Quoi qu’il en soit, il va falloir assurer. Pour ça, vous avez besoin d’une recette simple et rapide, mais qui fait quand même frétiller les…
Avec les beaux jours, quoi de plus agréable que de réunir ses amis ou sa famille autour d’un bon barbecue ? Et qui dit barbecue, dit viande ! S’il y a bien une viande qui se prête parfaitement à ce type de…
Céréales, eau et levures, voilà les ingrédients nécessaires à la fabrication du whisky. Cela semble à première vue. Mais un produit final de qualité demande une bonne dose de travail et de savoir-faire. De plus, plusieurs types de whisky se…
Le mojito est un célèbre cocktail d’origine cubaine qui s’est exporté dans les bars du monde entier. Cette boisson, devenue un emblème national à Cuba, est toujours très appréciée grâce à sa fraîcheur, son goût doux et surtout sa simplicité…
Amateurs de single malt, de blend ou de scotch selon l’appellation que vous aimez donner à votre breuvage doré préféré, vous vous êtes forcément posé un jour la question de savoir quel était le meilleur whisky au monde. Avec une…
Le jambon ibérique Pata Negra est ce que les puristes considèrent comme la Rolls Royce ou le Petrus des jambons crus et secs. En fonction de la façon dont vous allez le tailler, de la partie que vous allez déguster…
Le pâté est un peu la madeleine de Proust de notre enfance. Ouvrir une boîte de pâté c’est se replonger dans les pique-niques familiaux, les casse-croûtes à toute heure sur le pouce. Bref les moments de partage en bonne compagnie !…